El lugar

A pocos pasos de la Place Pereire, retroceda en el tiempo, en el corazón de Roaring Twenties, donde se mezclan la lujuria, la abundancia y la gula.

En un ambiente elegante y relajado, se sentará en cómodos sillones de terciopelo para disfrutar de la cocina gourmet y amistosa del bistró francés, en familia o con amigos.

¡Los dos propietarios, Franck y Helena le mostrarán que el placer y el compartir son las consignas de la casa!

¡Desde los primeros rayos de sol, tendrá la oportunidad de degustar platos para compartir una buena copa de vino en la terraza, orientada al sur!

La cocina

En Franck, ofrecemos una cocina francesa revisada con productos de temporada, cuidadosamente seleccionados por el chef que ha hecho sus armas con Joël Robuchon o la Plaza Athénée junto a Alain Ducasse.

A la carta, deliciosas ensaladas para los amantes de los platos saludables, foie gras casero para compartir o una selección de productos de charcutería panzer para la entrada más codiciosa.

En el plato, el chef ofrece una selección de muy buenas piezas del carnicero, como la costilla de ternera para compartir o hamburguesa de ternera casera, picada en el lugar. Dependiendo de la llegada, también puede disfrutar del pescado del momento o una salsa de miso de bacalao negro.

Además del mapa, el chef ofrece todos los días de la semana un aperitivo y un plato de pizarra.
En el lado de los postres, el chef ofrece una variedad de postres caseros, como mousse de chocolate, 62% de cacao o crème brulée.